QUIDAH iftar vakti 2026

Sıcak bir gündoğumunun ardından, QUIDAH’nın pazarları, Ramazan ayının gelişiyle birlikte hareketlenir. Burada, her sokakta renkli tezgahlar, taze meyveler, baharatlar ve geleneksel yiyeceklerle dolup taşar. Özelikle, ‘Place de la République’ çevresindeki pazarlar, Ramazan öncesi alışveriş için vazgeçilmez duraklardır. İnsanlar, iftar sofralarını donatmak için en taze ürünleri seçmekte. Yerel halk, birbirine selam vererek alışveriş yaparken, bu kaynaşma anları bana, kültürel bağların ne kadar güçlü olduğunu hatırlatıyor. Geçen yıl Ramazan’da, bir arkadaşım beni bu pazara götürdüğünde, orada tanıştığımız bir tezgâhtarın, “Oruç, sadece aç kalmak değil; aynı zamanda paylaşmanın ve dayanışmanın da bir yoludur,” dediğini hatırlıyorum. Bu sözler, burada yaşayanların Ramazan’a olan bakış açılarını özetliyor. Taze hurmalar, yerel tatlılar ve özellikle ‘akassa’ bu dönemde en çok tercih edilen ürünler arasında. Herkesin yüzünde bu özel ayın coşkusunu görmek, gerçekten mutluluk verici.

Yaz aylarının sıcaklığı, QUIDAH’da oruç tutanlar için bir meydan okuması olabilir. Sıcak havalarda, oruçlu geçen uzun günlerde serinleme yollarını bulmak şart. Burada yaşayanlar bilir ki, sahildeki serin rüzgâr, günün en sıcak saatlerinde bir kurtarıcı olabilir. Oruç sonrası, plajda yürüyüş yapmak veya soğuk bir içecek eşliğinde sahilde dinlenmek, hem bedeni hem de ruhu canlandırıyor. Bunun yanı sıra, yerel halk arasında popüler olan ‘bissap’, yani hibiskus çayı, sıcak havalarda serinlemek için harika bir alternatiftir. Geçen yıl, sahurdan sonra ‘Bord de Mer’ bölgesinde oturan bir aile ile birlikteydik. İftar sonrası, bir araya gelip bu serinletici içeceği yudumlamak ve akşamın keyfini çıkarmak, Ramazan ruhunu daha da güçlendiriyordu. O gün, sadece serinlemekle kalmadık, aynı zamanda dostluk bağlarımızı da pekiştirdik.

Ramazan ayı, aile büyüklerinin hikayeleriyle doludur. QUIDAH’da yaşayan yaşlıların, Ramazan günlerinde yaşadıkları anılar, bu ayın ruhunu anlamak için bir hazine gibidir. Geçen yıl, ailemle birlikte büyükannemin yanına gittiğimizde, onun gençliğindeki Ramazan anılarını dinleme fırsatım oldu. “Yıllar önce, oruç açarken kalabalık bir sofra kurardık,” diye anlatmaya başladı. O gün, sadece yemeklerin tadını çıkarmakla kalmadık, aynı zamanda geçmişe yolculuk yapmanın mutluluğunu hissettik. Bu nostaljik anılar, QUIDAH’da Ramazan’ın sadece bir ibadet değil, aynı zamanda aile bağlarını güçlendiren bir dönem olduğunu gösteriyor. “Oruç, sadece aç kalmak değil, aynı zamanda sevdiklerimizle bir araya gelmek içindir,” diyor büyükannem. Birçok aile, bu dönemde bir araya gelerek geçmişi yad eder ve yeni nesle aktarmak için çaba sarf eder. Ramazan anıları, burada yaşayanların kültürel kimliğinin bir parçası haline gelmiştir.

İftar vakti, QUIDAH’da büyük bir merakla beklenen anlardan biridir. Güneşin yavaşça batarken oluşturduğu manzara, Ramazan’ın manevi güzelliğini en iyi yansıtan anlardan birisidir. Burada, ailelerin kapılarını açtığı, dostların bir araya geldiği iftar sofraları, coşku ve sevgiyle doludur. Geçen yıl, bir akşam iftar saatinde, komşularımızla birlikte büyük bir sofra kurmuştuk. Sofrada yer alan her bir yiyecek, paylaşmanın ve dayanışmanın bir simgesi gibiydi. İftar vakti geldiğinde, herkesin yüzünde bir mutluluk ifadesi vardır. “Oruç açmanın mutluluğunu kelimelerle tarif edemem,” derken, kalabalık bir sofra etrafında oturan insanların gülümsemeleri, bu anın anlamını daha da derinleştiriyor. QUIDAH’da, iftar sofraları sadece birer yemek masası değil; aynı zamanda sevgi, dostluk ve paylaşmanın birer sembolüdür.