CHUXIONG iftar vakti 2026

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, Chuxiong’un sabahları bambaşka bir havaya büründüğünü söyleyebilirim. Geçen yıl sahura kalktığımda, mahallemin sokaklarında yankılanan davul sesleriyle uyanmıştım. Ramazan davulcusunun ritimleri, sadece oruç tutacak olanların değil, tüm mahalle sakinlerinin ruhuna işleyen bir gelenek. Herkesin sabah uykusunu bölerek, sahura kalkmalarını sağlıyor. Burada yaşayanlar bilir ki, bu ritüel, Ramazan’ın ruhunu taşıyor. Sahura kalkarken, davulcunun melodisi adeta bir çağrı niteliğinde. İnsanlar, geleneksel kıyafetleriyle evlerinden dışarı çıkıp, sahur sofrasına otururken, bu ses onlara moral veriyor. Chuxiong'un farklı semtlerinde, özellikle Huashan ve Xicheng bölgelerinde, davulcuların sahur saatlerinde çaldıkları melodiler, her yıl biraz daha fazla heyecan yaratıyor. Bu gelenek, sadece bir müzik değil, aynı zamanda toplumsal bir bağın ifadesi. Herkes, o anın bir parçası olmanın mutluluğunu yaşıyor.

Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden biri de, tatlılar ve hamur işleridir. Chuxiong’da, iftar sofralarını süsleyen lezzetler arasında en çok dikkat çekenlerden biri, yerel olarak hazırlanan ‘Mian Tuan’ adı verilen buharda pişirilmiş hamur türüdür. Geçen yıl, bir arkadaşımın evinde yapılan iftarda bu lezzeti tatma fırsatı bulmuştum. İçerisine ceviz ve pekmez eklenerek yapılan versiyonu, gerçekten harika bir tada sahipti. Ayrıca, Chuxiong’un sokaklarında dolaşırken, ‘Tangyuan’ adı verilen tatlı toplarını görmek mümkün. Özellikle Ramazan aylarında, bu tatlılar daha çok hazırlanıyor. İçerisinde susam, yer fıstığı ve şeker bulunan bu toplar, sıcak suyla servis ediliyor. İftar sonrası tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir seçenek. Yani Ramazan’da Chuxiong’daki tatlı kültürü, hem geleneksel hem de modern dokunuşlarla zenginleşiyor.

İftar saatinin gelmesiyle birlikte, Chuxiong’da hayat yeniden canlanıyor. İftar sonrası sokaklarda yapılan yürüyüşler, özellikle yerel pazarların hareketliliği, Ramazan’ın ruhunu yansıtıyor. Geçen yıl iftar sonrası, Chuxiong’un ünlü pazarlarından biri olan Dongfang Pazarı'na gitmiştim. Burada, hem yerel lezzetler tadabilir hem de alışveriş yapabilirsiniz. Pazarın kalabalığı, insanları canlı bir atmosferde bir araya getiriyor. Ayrıca, akşam saatlerinde Chuxiong’un tarihi yerleri ışıklandırıldığında, muhteşem bir manzara sunuyor. Özellikle Yulong Nehri kenarında yapılan yürüyüşler, hem huzur veriyor hem de Ramazan ayının anlamını derinleştiriyor. İftar sonrası, arkadaşlarla bir araya gelip bu güzel manzarayı paylaşmak, Ramazan’ın getirdiği bir başka güzellik. Her köşede farklı bir hikaye, her adımda yeni bir deneyim sizi bekliyor.

Ramazan ayı, sadece yetişkinler için değil, çocuklar için de özel bir dönem. Chuxiong’da, çocukların ilk oruç heyecanını yaşadığı bu dönemde, aileler onlara destek olmanın yollarını arıyor. Geçen yıl, komşumun oğlu ilk kez oruç tutmaya karar verdiğinde, tüm mahalle olarak ona destek olduk. Çocuklar için Ramazan, sadece aç kalmak değil, aynı zamanda paylaşmanın ve dayanışmanın anlamını da öğrenmek demek. Geleneksel olarak çocuklar, oruç tutmadan önce müjdeleniyor. Aileler, onlara özel hediyeler vererek bu süreci daha eğlenceli hale getiriyor. Ayrıca, mahallede düzenlenen etkinlikler, çocukların Ramazan ruhunu hissetmelerine yardımcı oluyor. Oruç tutmanın yanında, birlikte yapılan etkinlikler, onlara Ramazan’ın sadece bir ay olmadığını, aynı zamanda bir yaşam biçimi olduğunu öğretiyor. Çocukların yüzündeki mutluluk, bu ayın en güzel yanlarından biri.