DANDONG iftar vakti 2026

Her Ramazan, Dandong sokaklarında yankılanan davul sesleri, bu kadim geleneğin ne denli canlı olduğunu hatırlatır. Burada yaşayanlar bilir ki, sahura kalkmanın en keyifli yanlarından biri, mahalle davulcusunun ritmik vuruşlarıdır. Geçen yıl, sabahın erken saatlerinde davul sesiyle uyandığımda, pencereden dışarı baktım ve sokakta, geleneksel kıyafetleriyle yürüyen bir davulcunun neşeyle ritim tuttuğunu gördüm. Çocuklar, bu sesi duyduklarında heyecanla pencerelere koşuyor, davulcunun arkasından koşmak için hazırlık yapıyorlardı. Dandong'un farklı semtlerinde, bu gelenek farklılık gösteriyor. Örneğin, Yalu Nehri kenarındaki eski evlerin bulunduğu mahallede, davulcular genellikle daha geleneksel bir tarzda sahura kalkmayı kutluyor. Orta yaşlı bir adam, genç nesle bu geleneği aktarmanın gururunu taşıyor. Her yıl, sahur vaktinde komşular bir araya gelerek, bu müzik eşliğinde oruçlarını açıyor ve birlikteliklerini pekiştiriyor.

Ramazan ayı, sadece oruç tutmakla kalmayıp, aynı zamanda lezzet dolu bir yolculuğa da çıkarır. Dandong'da, özellikle Ramazan ayında yapılan tatlılar, bu ayın ruhunu en güzel şekilde yansıtır. Yılın bu döneminde, sokaklarda dolaşırken karşılaştığınız hamur işleri ve tatlılar, iştah kabartıcı bir görüntü sunar. Geçen yıl, Ramazan’ın ilk günlerinde, Xinxing Caddesi'nde dolaşırken, gözlerim yerel bir tatlıcıda durdu. Burada, geleneksel Çin tatlıları olan "tangyuan" ve "mooncake" çeşitleri Ramazan'a özel olarak hazırlanmaktaydı. Dandong'un yerel halkı, özellikle iftar sofralarını zenginleştirmek için tatlılara büyük önem verir. Masalarda yer alan "sesame balls" ve "jelly cakes" gibi tatlılar, hem hafif hem de lezzetli seçeneklerdir. Aileler, bu tatlıları genellikle birlikte yapar, böylece hem lezzetli bir şeyler ortaya çıkar hem de sosyal bir etkinlik yaşanır. Ramazan boyunca bu tatlıları tatmak, yerel kültürü daha yakından tanımanın bir yolu aslında.

İftar sonrası Dandong'un akşam manzarası, adeta bir başka dünyaya açılan kapı gibidir. İlk oruç açıldığında, sokaklar bir nehir gibi insanlar ve ışıklarla dolup taşar. Geçen yıl, iftar sonrası Yalu Nehri kıyısında yürüyüş yapmayı tercih ettim. Nehir boyunca uzanan park, akşam serinliğinde huzur bulmak için ideal bir yer. Orada, yerel halkın bir araya geldiği piknik alanları, ailelerin ve arkadaşların sohbet ettiği, çocukların oynadığı keyif dolu anlara tanıklık ediyor. Ayrıca, Dandong'da Ramazan ayı boyunca düzenlenen çeşitli etkinlikler de mevcut. Sokak sanatçıları, müzik dinletileri ve yerel el sanatları sergileri, akşam saatlerinde insanları bir araya getiriyor. "Dandong Gece Pazarı" bu dönemde özellikle hareketli oluyor. Farklı yiyeceklerin, hediyelik eşyaların ve el yapımı ürünlerin satıldığı bu pazarda, hem alışveriş yapabilir hem de yerel lezzetlerin tadına varabilirsiniz.

Ramazan, sadece yetişkinler için değil, çocuklar için de özel bir dönemdir. Dandong'daki çocuklar için ilk oruç, adeta bir rite geçiş gibidir. Geçen yıl, bir arkadaşımın oğlu ilk orucunu tutmaya karar verdiğinde, tüm aile bu anı kutlamak için bir araya geldi. Çocukların, büyüklerinin yaptığı sahur hazırlıklarını izlerken gözlerindeki heyecanı görmek gerçekten unutulmazdı. Çocuklar, bu dönemde oruç tutmanın yanı sıra, özel olarak hazırlanan etkinlikler ve hediyelerle de destekleniyor. Dandong'da, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte çocuklar için düzenlenen etkinlikler artıyor. Yerel camiler, çocuklara oruç tutmanın önemini anlatan seminerler düzenliyor. Ayrıca, ilk oruçlarını tutan çocuklar için özel ödüller veriliyor. Bu gelenek, sadece dini bir sorumluluk değil, aynı zamanda toplumsal bir bağlılık duygusunu da pekiştiriyor. Dandong'da Ramazan, çocukların bu özel anlarını paylaştığı, ailelerin bir araya geldiği bir dönemi simgeliyor.