RIOM iftar vakti 2026

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte RIOM’un sokakları adeta bir başka havaya bürünüyor. Geçen yıl, akşam saatlerinin neşesi olan iftar vakti yaklaşırken, herkesin yüzünde bir mutluluk ifadesi gözlemlemiştim. Şehir, Ramazan’ın getirdiği huzurla dolup taşıyor. Yerel halk, bu ayın ruhuna uygun olarak daha sakin ve sabırlı bir şekilde günlük işlerini yürütmeye çalışıyor. Özellikle Cernon Caddesi üzerinde yer alan kafe ve restoranlarda, akşam iftarı için hazırlıklar hız kazanıyor. Bölgenin Müslüman topluluğu, oruç tutma konusunda birbirine destek oluyor. Sahur için erken saatlerde yola çıkanlar, dışarıda taze ekmek ve peynir almak için bakkallara akın ediyor. Herkesin aklında aynı soru: "Bugün ne pişirsem?" İşte bu sorunun yanıtı, ailelerin geleneksel tariflerini tekrar gözden geçirmesine neden oluyor. İftar saatinin gelmesiyle birlikte, akşam namazı öncesi cami avluları dolup taşıyor. Bu atmosfer, RIOM’un sıcak ve samimi yapısını bir kez daha gözler önüne seriyor.

Sahur, Ramazan’ın belki de en özel anlarından biri. RIOM’da, sahur için hazırlanan çorbalar ve diğer yiyecekler, bu ay boyunca sofraları şenlendiriyor. Özellikle, şehirdeki yerel restoranların menülerinde sıkça karşılaştığım Mercimek Çorbası, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olarak öne çıkıyor. Burada yaşayanlar bilir ki, kahvaltı yerine geçen sahur sofralarında, zeytin, beyaz peynir ve taze ekmek olmazsa olmazlar arasında. Geçen yıl sahurda, arkadaşlarımla birlikte geçirdiğim bir akşamda, kısır yapmayı denemiştik. Özenle hazırlanan bu yiyecek, hem hafif hem de tok tutan yapısıyla mükemmel bir tercih olmuştu. Sahurda, yiyeceklerin yanı sıra sıcak bir çay da içmek, gün boyu susuz kalmamak için güzel bir yöntem. Yerel marketlerde satılan organik malzemelerle hazırlanan bu yemekler, Ramazan’ın ruhunu daha da derinlemesine hissetmemi sağlıyor.

İftar, sadece bir yemeğin ötesinde; dostlukların pekiştiği, ailelerin bir araya geldiği bir zaman dilimi. RIOM’da, bu ay boyunca düzenlenen iftar davetleri, misafirperverliğin en güzel örneklerini sergiliyor. Geçen yıl, komşularımın davetiyle katıldığım bir iftar sofrasında, zengin bir menü beni karşıladı. İftar saatinin gelmesiyle birlikte, herkesin heyecanı artmıştı. Bu şehirde, iftar sofraları genellikle aile ve dostlarla dolup taşıyor. İftar davetlerinde, misafirler için hazırlanan özel yemekler arasında, kuzu tandır ve pilav gibi lezzetler yer alıyor. Burada, "Gelin, soframızda yeriniz var!" denildiğinde, kalpten gelen bir samimiyet hissediyorsunuz. Ramazan’da bu tür etkinlikler, RIOM halkının ne kadar cömert ve misafirperver olduğunu bir kez daha gösteriyor.

Ramazan ayının sonlarına yaklaştığımızda, RIOM’da bayram hazırlıkları hız kazanıyor. Geçen yıl, bayram öncesi alışveriş yapmak üzere gittiğim yerel pazarın canlılığı beni etkilemişti. Herkes, bayram için en güzel kıyafetleri ve tatlıları seçmeye çalışıyordu. Satıcılar, sevinçle birbirleriyle sohbet ederken, alışveriş yapanların yüzlerindeki mutluluk ifadesi dikkat çekiciydi. Son günlerde, ailelerin bayram ziyaretleri için hazırlık yaptıklarını görmek de oldukça keyifli. RIOM’da, özellikle bayramda yapılan baklava ve şekerleme ikramları, dostlukları pekiştiren tatlar arasında yer alıyor. "Bayramda tatlı yiyelim, tatlı konuşalım" derler ya, işte bu söz burada gerçeğe dönüşüyor. Ramazan ayının ruhuyla dolu olan bu son günler, bayram heyecanını beraberinde getiriyor.