THYEZ iftar vakti 2026

Küçük bir kasaba olan Thyez'de Ramazan ayı geldiğinde, her şeyin nasıl değiştiğini gözlemlemek oldukça ilginç. Sabahların sessizliği, sahur vaktinin yaklaşmasıyla birlikte yerini hafif bir hareketliliğe bırakıyor. Mahallede yaşayanlar, aileleriyle birlikte bir araya gelerek sahur için hazırlık yapmaya koyuluyor. Güneşin doğuşuyla birlikte, herkesin yüzünde bir umut ışığı beliriyor. Gün boyunca, oruç tutanların sabrı ve iradesi, kasabanın enerjisini etkiliyor. Thyez’in sokakları, gün boyunca sessiz; ancak akşam yaklaşırken, iftar için hazırlıklar başlıyor. Kimi zaman, yerel bakkaldan alınan taze meyveler, kimi zaman ev yapımı zeytinyağıyla hazırlanmış zeytinler sofralara konuluyor. Ramazan, sadece bir oruç süreci değil, aynı zamanda toplumsal bir bağ kurma zamanı olarak da değerlendiriliyor burada. Burada yaşayanlar bilir ki, Thyez’de Ramazan'ın son günlerine yaklaştıkça, günlerin hızı daha da artıyor. Herkesin bir araya geldiği iftar sofraları, komşuluk ilişkilerini pekiştiriyor. Şehirdeki kafe ve restoranlar, Ramazan’a özel menüler hazırlarken, sokaklarda dolaşan çocukların neşesi de bu atmosferi güzelleştiriyor.

Sahur vakti Thyez’de ailelerin bir araya geldiği, sıcak sohbetlerin yapıldığı bir zaman dilimi. Burada sahurda genellikle çorba tüketilir; çünkü bu, hem doyurucu hem de hafif bir başlangıçtır. Mercimek çorbası, özellikle de ev yapımı olanı, sahur sofralarının vazgeçilmezi. Geçen yıl, komşumun yaptığı mercimek çorbasını içtiğimde, onun tarifinin ne kadar özel olduğunu anladım. Thyez’de sahurda yerel ürünlerin kullanımı da oldukça yaygın. Taze ekmek, beyaz peynir ve zeytin ile birlikte, sıcak bir çorba içmek, bu ayda yapılan en güzel geleneklerden biri. Ayrıca, sahurda tüketilen diğer tok tutan yiyecekler arasında, bulgur pilavı ve zeytinyağlı sebze yemekleri de yer alıyor. Yerel pazarlar, Ramazan boyunca taze sebze ve meyve alımında oldukça hareketli. Yüzde yüz organik ürünler, sahur sofralarının zenginliğini artırıyor. Sahurda yapılan sohbetler, insanların birbirlerine olan bağlarını güçlendiriyor. “Yediklerimizden çok, bir arada olmanın tadı önemli” derler burada. Gerçekten de, sahurda bir araya gelmek, Ramazan ayının ruhunu en iyi şekilde yansıtıyor.

İftar vakti, Thyez’de sadece bir yemek yeme zamanı değil, aynı zamanda misafirperverliğin en güzel örneklerinin sergilendiği bir dönem. Aileler, akrabalar ve arkadaşlar birbirlerine davet göndererek, sofralarını paylaşmak için bir araya geliyor. Bu, sadece yiyeceklerin değil, aynı zamanda dostlukların da paylaşıldığı bir zaman. Geçen yıl, komşumuz Fatma Hanım’ın iftar davetine katıldığımda, masanın büyüklüğü ve çeşitliliği karşısında hayran kalmıştım. Taze pide, etli yemekler ve tatlılar, Thyez’in geleneksel lezzetlerinden sadece birkaçıydı. İftar davetleri sırasında, misafirler arasında samimi bir bağ kurulur; sohbetler, gülüşmeler ve güzel anılar paylaşılır. İftar sonrası çay ikramı, burada önemli bir gelenektir. Misafirler, yemeklerin ardından çay eşliğinde daha uzun sohbetler yapar. Thyez’deki iftar sofralarında, yalnızca yemekler değil, aynı zamanda insanların kalpleri de bir araya gelir. “Bir kapı açarsan, dostluk peşinden gelir” derler burada. Bu söz, Ramazan ayının özünü en güzel şekilde yansıtıyor.

Ramazan ayının son günleri, Thyez’de bir telaş ve heyecanla geçiyor. Bayram hazırlıkları, sokaklarda hissediliyor. Herkes, bayram için yeni elbiseler almanın yanı sıra, evlerini de süslemeye başlıyor. Çocuklar, bayram şekeri ve hediyeler için sabırsızlıkla bekliyor. Geçen yıl, bayram öncesi alışverişe çıktığımda, pazar yerinin cıvıl cıvıl olduğunu hatırlıyorum. Taze ürünler, kuruyemişler ve bayram için özel tatlılar, tezgahlarda yerini almıştı. Burada bayramda en çok yapılan tatlılardan biri baklava ve şerbetli tatlılar. Yerel pastaneler, bayram için özel olarak bu tatlıları hazırlıyor. Son günlerin telaşı, aynı zamanda sevdiklerimize olan özlemi de artırıyor. Thyez’de bayram sabahı, herkes birbirine bayramlaşmak için kapı kapı dolaşır. “Bayramda birlik, beraberlik ve paylaşım önemlidir” derler. Bu, Thyez’deki bayram ruhunu en güzel şekilde özetliyor.