LUCCA iftar vakti 2026

Her yıl, Ramazan ayı geldiğinde Lucca'nın sokaklarında bir değişim başlar. Şehir, gündüzleri alışık olduğumuz canlılığını kaybederken, akşamları ise farklı bir enerjiyle yeniden canlanır. Geçen yıl, Ramazan'a girdiğimizde, özellikle Lucca'nın tarihi merkezi olan Piazza dell'Anfiteatro çevresinde yürürken, bir şeylerin farklı olduğunu hissetmiştim. İnsanların yüzlerindeki sabır ve azim, adeta hava ile birleşmiş gibiydi. Burada yaşayanlar bilir ki, Ramazan ayı sadece iftar ve sahurdan ibaret değildir. Gün boyunca, birçok kişi oruç tutarken, sokaklarda daha az insan görmek şaşırtıcı değil. Ama akşam vakti, iftar için hazırlıklar yapıldığında, bu huzurlu sessizlik yerini hareketliliğe bırakır. Yerel restoranlar, iftar menüleri hazırlamak için yoğunlaşırken, aileler birbirleriyle buluşmak için sevinçle hazırlanır. Lucca’nın çeşitli semtlerinde, özellikle San Donato ve Santa Maria bölgesinde, akşam saatlerinde kurulan iftar sofraları, şehrin ruhunu canlandırır.

Ramazan'ın en önemli öğünlerinden biri olan sahur, Lucca'da zengin ve çeşitli lezzetlerle doludur. Burada yaşayanlar, sahurda genellikle hafif ama tok tutan yiyecekler tercih eder. Özellikle, kıvamlı çorbalar, Ramazan boyunca sofraların vazgeçilmezi haline gelir. Geçen yıl sahurda, yerel bir ailenin evinde katıldığım etkinlikte, zengin bir sebze çorbası ile karşılaşmıştım. Çorbanın içindeki sebzelerin tazeliği ve otların kokusu, geceyi huzurla kapatmamı sağlamıştı. Lucca'nın yerel pazarlarından taze sebzeleri temin eden aileler, bu çorbalara hem besleyicilik hem de lezzet katmak için özen gösteriyor. Ayrıca, ekmekle birlikte tüketilen zeytinyağlı mezeler de sahur sofralarının önemli bir parçasını oluşturuyor. "Sahurda ne yedin?" diye sorulduğunda, burada yaşayanlar için bu çorbalar ve mezelerle dolu sofralar, mükemmel bir yanıt olacaktır.

Ramazan ayının en güzel yönlerinden biri de, iftar davetleridir. Lucca'nın çeşitli mahallelerinde, özellikle San Frediano ve San Lorenzo bölgelerinde, komşuların birbirlerine iftar davetleri vermesi adeta gelenek haline gelmiştir. Misafirperverlik, İtalyan kültürünün önemli bir parçasıdır fakat Ramazan'da bu anlayış bir başka boyuta taşınır. Geçen yıl, bir arkadaşımın evinde katıldığım iftar, unutulmaz bir deneyimdi. Sofra, ev yapımı yemeklerle dolup taşıyor, herkesin yüzü mutlulukla parlıyordu. İftar öncesi, birlikte dua etmek ve dua sonrası yapılan sohbetler, bu özel akşamı daha anlamlı kılıyordu. Lucca'da, iftar sofralarında genellikle zeytinyağında kızartılmış sebzeler, taze yapılmış pide ve tatlılar yer alır. İftar sonrası ise, çay ve Türk kahvesi ile yapılan muhabbetler, akşamın en keyifli anlarını oluşturur.

Ramazan ayının sonlarına yaklaşıldığında, Lucca'da bir bayram telaşı başlar. Herkes, bayram hazırlıklarına girişir ve sokaklar, alışveriş yapan insanlarla dolup taşar. Daha önce hiç karşılaşmadığım bir manzarayla, pazar yerinde renkli şekerlemelerin, kuruyemişlerin ve bayramlık giysilerin satıldığı tezgahlar dikkatimi çekmişti. Bayram hazırlıkları, sadece alışverişle sınırlı kalmaz. Aileler, evlerini süsler, tatlılar yapar ve sevdikleriyle bir araya gelmek için planlar yapar. Bu dönemde, özellikle Lucca'nın tarihi binalarının arasında dolaşırken, komşuların birbiriyle bayramlaşma heyecanını görmek mümkündür. Son günlerin telaşı, Ramazan boyunca biriken hasret ve mutluluğun birleşimi gibi görünür. Lucca'da yaşayanlar, bayramı coşkuyla karşılamak için sabırsızlanırken, bu hazırlıklar sadece bir kutlama değil, aynı zamanda birlikteliğin ve paylaşmanın bir ifadesidir.