NUORO iftar vakti 2026

Sahur vakti yaklaşırken, Nuoro’nun sokaklarında yankılanan davul sesleri, Ramazan ayının ruhunu hissettiriyor. Geçen yıl bu zamanlar, gece yarısında davulun sesiyle uyanmıştım. Davulcu, mahallenin köşe başında neşeli bir melodiyle sahura kalkmamız için davet ediyordu. Her sabah, bu geleneksel çalgının ritmi, insanların pencerelerinden başlarını uzatıp gülümsemesiyle buluşuyordu. Burada yaşayanlar bilir ki, sahura kalkmanın verdiği heyecan, sadece yemek yemekle sınırlı değildir. Bir tür toplumsal etkinlik gibi, komşular birbirine seslenirken, çocuklar neşeyle fısıldaşıyor. Hemen her sokakta, özellikle de San Pietro ve Sant’Antonio semtlerinde, bu geleneksel davul sesi ve sahur hazırlıkları, Ramazan ayının coşkusunu artırıyor. Davulcunun geçişi, insanlar için sadece bir işaret değil, komşuluk ilişkilerinin güçlendiği, bir araya gelme fırsatıdır.

Ramazan ayı, yalnızca oruç tutmakla kalmaz; aynı zamanda damakları şenlendiren tatlılarla da doludur. Nuoro’da, özellikle de San Gavino ve Supramonte mahallelerinde, Ramazan’a özel tatlılar yapılır. Geçen yıl, bir arkadaşımın evinde, geleneksel ‘Sospiri’ tatlısının yapımına yardımcı oldum. Un, şeker, badem ve biraz da bal ile yapılan bu tatlı, Ramazan sofralarının vazgeçilmezidir. Ayrıca, ‘Seadas’ adı verilen hamur işi de oldukça popülerdir. İçinde erimiş peynir ve üzerine dökülen bal ile servis edilen bu lezzet, iftar sonrası herkesin favorisi haline geliyor. İnsanlar, akşam saatlerinde pazara akın ediyor; burada yerel kadınların tezgahlarında bu tatlıları bulmak mümkün. Yöresel lezzetler, sadece damakları değil, aynı zamanda ruhları da besliyor.

İftar sonrası, Nuoro’nun büyüleyici manzaraları eşliğinde yürüyüş yapmak için harika bir zaman. Şehir, akşam saatlerinde bambaşka bir atmosfere bürünüyor. Özellikle Monte Ortobene etekleri, akşam serinliğinde tüm ihtişamıyla bizi karşılıyor. Geçen yıl, iftar sonrası arkadaşlarla birlikte buraya çıkmıştık. Güneşin batışı, şehrin üzerini altın rengine boyarken, tüm Nuoro ayaklarımızın altında uzanıyordu. Şehir merkezine döndüğünüzde, pazar sokaklarında yapılan sanat sergilerine göz atmak da keyifli bir aktivite. Yerel sanatçılar, Ramazan ayının ruhunu yansıtan eserlerini sergiliyor. Ayrıca, kafe ve restoranlarda oturup, yerel lezzetleri tadarken, sohbetler etmek, bu özel ayı daha anlamlı kılıyor. Hem yerel kültürü tanımak hem de dostluk bağlarını güçlendirmek için harika bir fırsat.

Çocuklar için Ramazan, bambaşka bir anlam taşır. Nuoro’da, ilk oruçlarını tutacak olan çocuklar, bu ayı büyük bir heyecanla bekliyorlar. Geçen yıl, komşumuzun oğlu, ilk orucunu tutacağı gün için hazırlık yapıyordu. Aileler, bu özel anı kutlamak için çocuklarına çeşitli hediyeler alıyor, onları teşvik ediyor. Ramazan’ın ruhu, sadece oruçla değil, aynı zamanda paylaşma ve sevgi ile de dolu. Mahalledeki çocuklar, akşam ezanı okunmadan önce bir araya geliyor, sokaklarda oyunlar oynuyorlar. İftar saatinin gelmesiyle birlikte, herkes masanın etrafında toplanıyor. Özellikle de çocuklar, sofradaki tatlıları görmek için sabırsızlanıyor. Burada, Ramazan gelenekleri sadece birer ritüel olmaktan öte, ailelerin ve komşuların bir araya gelerek oluşturduğu güçlü bir bağın simgesi haline geliyor.