ASWAN iftar vakti 2026

Her Ramazan akşamı Aswan'ın sokaklarında yankılanan davul sesleri, bu güzel şehrin ruhunu canlandıran bir gelenektir. Sahura kalkmanın heyecanını artıran bu davulcular, sokaklarda dolaşarak insanları uykularından uyandırır. Geçen yıl, sabahın erken saatlerinde, Nasser Caddesi'nde bir davulcuyla karşılaştım. Elindeki davulun sesi, sadece uyku sersemi insanların kulaklarına değil, aynı zamanda kalplerine de hitap ediyordu. Davulcular, yerel halk arasında sevgiyle anılır ve her yıl bir başka heyecanla beklenirler. Aswan’da sahura kalkış ritüelleri, sadece yemek yemenin ötesinde bir sosyal etkinliktir. Aileler, dostlar bir araya gelir; bazen evlerde, bazen de açık alanlarda sahur yapılır. Hava sıcak olduğu için, birçok kişi bahçelerde veya teraslarda oturmayı tercih eder. Bu gelenek, insanları bir araya getirir ve Ramazan ayının manevi atmosferini derinleştirir. Burada yaşayanlar bilir ki, sahura kalkmak sadece bir zorunluluk değil, aynı zamanda bir kutlamadır.

Misir - Aswan'da Ramazan, sadece ibadet ve oruçla değil, aynı zamanda lezzetli tatlılarla da doludur. Ramazan boyunca sokaklarda ve marketlerde en çok karşılaşılan tatlılardan biri, 'Knafeh' olarak bilinen hamur işidir. Her sokak köşesinde taze yapılan bu tatlı, sıcak şerbetle tatlandırılarak sunulur. Geçen yıl, Aswan'daki bir pastanede bu tatlının hazırlanışına tanıklık etme şansım oldu. Hamurun ince ince açılması, katmanların bir araya getirilmesi ve sonrasında üzerine dökülen şerbet, bir sanat eserine dönüşüyordu. Ayrıca, 'Basbousa' da Ramazan'da sıkça tüketilen bir başka lezzettir. İrmikten yapılan bu tatlı, genellikle hindistancevizi ile süslenir. Yerel pazarlar, Ramazan ayı boyunca bu tatlıları almak isteyenlerle dolup taşar. Sokaklarda dolaşırken, tatlıların kokusu insanı mest eder. Ramazan boyunca bu tatlıları tatmak, Aswan'ın kültürel zenginliğini keşfetmenin bir yolu.

İftar vakti geldiğinde, Aswan'ın sokakları bir başka renge bürünür. Yerel halk, akşam yemeğini aileleriyle ya da arkadaşlarıyla birlikte paylaşmanın mutluluğunu yaşar. İftar sonrası, Nil Nehri kenarında yürüyüş yapmak, bu ayın tadını çıkarmanın en güzel yollarından biridir. Nil’in serin suları, sıcak yaz akşamlarında ferahlama sağlar. Geçen yıl, iftar sonrası arkadaşlarımla birlikte bu yürüyüşe çıktık. Nehrin kenarında oturan insanların gülümsemeleri, Ramazan'ın ruhunu yansıtıyordu. Ayrıca, Aswan'da akşam saatlerinde çeşitli etkinliklere katılmak mümkündür. Yerel sanatçılar, müzik dinletileri düzenlerken, bazı sokaklarda el sanatları sergileri yapılır. İnsanlar bu etkinliklerde bir araya gelir, sohbet eder ve kültürel paylaşımlarda bulunurlar. Ramazan, sadece oruç tutmakla kalmayıp, aynı zamanda sosyal bağları güçlendiren bir dönemdir.

Ramazan ayı, çocuklar için özel bir anlam taşır. Aswan'ın birçok mahallesinde, bu dönemde çocukların oruç tutma heyecanı gözlemlenir. İlk oruçlarını tutacak olan çocuklar, büyük bir gurur ve merakla bu güne hazırlanırlar. Geçen yıl, komşu çocuklarla birlikte iftar saatini beklerken, heyecanları gözlerinden okunuyordu. Ailelerinin onları desteklemesi, bu deneyimi daha da anlamlı kılar. İlk oruç heyecanı, sadece yemekle sınırlı kalmaz. Geleneksel olarak, çocuklar oruçlarını açtıklarında aileleri tarafından çeşitli hediyelerle ödüllendirilir. Ayrıca, mahalledeki diğer çocuklarla birlikte oyunlar oynama geleneği de vardır. Aswan'da bu tür etkinlikler, Ramazan'ın coşkusunu artırır ve çocukların bu özel ayı kutlamalarına olanak tanır. Yerel halk, bu gelenekleri her yıl yeniden yaşatmayı sürdürür.