Kars - Digor iftar vakti 2026

Bir akşamüstü, gün batımının sıcak ışıkları altında, Digor’un tarihi camilerinin silueti gökyüzünde beliriyor. Burada yaşayanlar bilir ki, Ramazan ayı, sadece oruç tutmakla değil, aynı zamanda ibadetle de dolu geçiyor. Her akşam teravih namazı için camilerde bir araya gelen topluluk, bu ruhu yaşatmak adına el birliğiyle hareket ediyor. Kars'ın en eski camilerinden biri olan Ulu Camii, sadece mimarisiyle değil, aynı zamanda sunduğu manevi atmosferle de dikkat çekiyor. Ramazan geceleri, yerel halk teravih namazını burada kılmak için toplanıyor. Caminin avlusundaki kalabalık, Ramazan’ın getirdiği kardeşlik duygusunu pekiştiriyor. İmamların okuduğu dualar, herkesin yüreğine huzur veriyor. Yıldızlarla dolu gökyüzü altında, bu manevi atmosferin içinde zaman adeta duruyor. Ramazan’ın bu özelliği, sadece bir ibadet dönemi değil, aynı zamanda toplumsal bir dayanışma ve birliktelik zamanı olarak da değerlendiriliyor. Herkesin birlikte ibadet etmesi, yerel kültürün bir parçası haline gelmişken, teravih sonrası yapılan sohbetler, komşuluk ilişkilerini güçlendiriyor.

İftar vakti yaklaşırken, Digor’un sokaklarında bir hareketlilik başlıyor. Sofralar kuruldu, insanlar birbirine selam vererek, Ramazan’ın getirdiği sıcaklığı paylaşıyor. Geçen yıl, komşularımızla birlikte iftar sofrasında buluştuğumuzda, o anın tadını hala unutamıyorum. Burada iftar sofrasının vazgeçilmezi olan ‘kars gravi’ ve ‘tandır kebabı’ gibi yöresel lezzetler, sofraların baş köşesine kuruluyor. Yöresel tarifler, her evde farklı bir şekilde yorumlanıyor. Annelerin ellerinde yoğrulan pide hamurları, fırında pişerken yayılan kokular, komşuları bir araya getiriyor. Ayrıca, Ramazan pidesi, Digor’un en gözde geleneklerinden biri. Fırın fırın dolaşarak, sıcak pide almak için sabırsızlanan çocuklar, bu geleneğin tadını çıkarıyor. İftar sofralarında sadece yemek değil, aynı zamanda dostluk ve paylaşma duygusu da var. Herkes, birbirine ikramda bulunarak, Ramazan’ın ruhunu yaşıyor. Bölgenin yerel tatları arasında yer alan ‘tirit’ ve ‘çörek’ gibi yemekler de iftar sofralarını süslüyor. Komşular, birbirlerine yemek göndererek, bu dayanışmayı daha da pekiştiriyorlar. İşte bu, Digor’un Ramazan kültürünün en güzel yanlarından biri.

Sahur vakti, karanlığın içinden gelen bir kuş sesinin yankılanmasıyla başlıyor. Digor’un sokakları yavaş yavaş uyanıyor, insanlar sahur için hazırlık yapıyor. Burada yaşayanlar, sahurda enerji veren geleneksel kahvaltı sofrasını hazırlamanın önemini çok iyi biliyorlar. Geçen yıl, komşularımızla birlikte sahurda masada yer alan lezzetler arasında beyaz peynir, zeytin ve ev yapımı reçeller vardı. Kars peyniri, sahurda en çok tercih edilen ürünlerden biri. Özellikle taze ekmekle birlikte yenildiğinde, o enerji kesinlikle orucu daha kolay geçirmeye yardımcı oluyor. Ayrıca, ‘kars balı’ ve ‘sahanda yumurta’ gibi geleneksel lezzetler de sahur sofralarının olmazsa olmazları. Kars’ın soğuk iklimi, bu doğal tatların kalitesini artırıyor. Sahurda bir diğer önemli detay ise, komşularla birlikte yapılan paylaşımlardır. Herkes, sofralarına davet ederek, bu zamanın daha da anlamlı hale gelmesini sağlıyor. Birlikte edilen dualar, sahurun ruhunu pekiştiriyor. Gece boyunca süren oruç için hazırlık, bu keyifli sofralarla başlıyor.

Ramazan ayı, Digor’un mahallelerinde bir başka güzellikte yaşanıyor. Komşuluk ilişkileri, bu dönemde daha da güçleniyor. Her akşam, iftar vakti geldiğinde, kapılar ardına kadar açılıyor. Geçen yıl, sahurdan sonra komşularımızla birlikte yaptığımız sohbetlerin sıcaklığını hala hissediyorum. Herkes, birbirine ikramda bulunarak, bu dayanışmayı canlı tutuyor. Mahalledeki çocuklar, sokaklarda toplanarak, sevinçle oyun oynuyorlar. İftar sonrası yapılan etkinlikler, mahalledeki birlikteliği pekiştiriyor. Ayrıca, bazı aileler, ihtiyaç sahiplerine yardım etmek için yemek yaparak, komşularına dağıtıyor. Bu dayanışma, Ramazan ruhunun en güzel örneklerinden biri. Digor’un eski mahalleleri, bu tür dayanışmaların merkezi haline gelmiş durumda. İhtiyaç sahipleri için düzenlenen iftarlar ve yardımlar, mahalledeki herkes tarafından destekleniyor. Ramazan ayı, sadece oruç tutmak değil, aynı zamanda toplumsal bir sorumluluk ve paylaşım dönemi olarak değerlendiriliyor.