Ardahan - Göle iftar vakti 2026

Göle’nin çarşısında Ramazan ayı, diğer aylara göre daha bir canlı ve hareketli geçiyor. İnsanlar, iftar sofralarını süslemek için alışverişe çıkarken, dükkanlar da Ramazan’a özel ürünlerle dolup taşıyor. Geçen yıl, Ramazan’ın başında çarşıda dolaşırken, yerel esnafların hazırladığı taze hurmalar ve çeşitli zeytin çeşitleri dikkatimi çekmişti. Burada yaşayanlar, alışveriş yaparken sadece ihtiyaçlarını karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda komşularıyla, akrabalarıyla sohbet ederek sosyal bir paylaşıma da imza atıyorlar. Pazarda nefis kokular eşliğinde dolaşırken, gözlemlerim arasında en çok dikkatimi çeken şeylerden biri, kadınların birlikte alışveriş yapma geleneğiydi. Kimi zaman bir grup kadın, birlikte pazara gelir, iftar için hazırlayacakları yemeklerin malzemelerini seçerken bolca gülüşmeye ve sohbet etmeye de zaman ayırırlardı. Göle’deki çarşı, sadece alışveriş yapılan bir yer değil; aynı zamanda kültürlerin, dostlukların ve dayanışmanın yaşandığı bir mekân. Her sokağın köşesinde, oruç açmak için iftar sofrasına koyulacak harika yiyecekler bulmak mümkün.

Oruç tutmanın zorlukları, özellikle yaz aylarında kendini daha fazla hissettirir. Göle’nin sıcak yaz günlerinde, oruçlu geçen saatler bazen dayanılmaz hale gelebilir. Ancak, buranın serin gölgeleri ve doğal güzellikleri, bu zorluğu bir nebze olsun hafifletir. Geçen yıl, Ramazan’da arkadaşlarımla birlikte, Göle’nin en güzel yerlerinden biri olan Terekeme Parkı’na gitmiştik. Ağaçların altında oturup serinlemek, hem ruhumuzu hem de bedenimizi dinlendirmişti. Burada yaşayanlar bilir ki, yaz günlerinde oruç açmadan önce bir süre serinlemek, hem bedensel hem de ruhsal rahatlama sağlar. Göl kenarında yürüyüş yapmak, doğanın tadını çıkarmak için harika bir fırsat. Ayrıca, akşam saatlerinde göl kenarında oturup gün batımını izlemek, Ramazan’ın getirdiği manevi atmosferi daha da derinleştiriyor. Serinlemek için en iyi yöntemlerden biri de, akşam orucunu açmadan önce bir bardak soğuk su içmek ve ardından hafif bir meyve salatası tüketmek. Bu sayede, gün boyunca yaşanan susuzluk hissi biraz olsun hafifleyebiliyor.

Ramazan ayı, sadece oruç tutmakla geçmeyen bir zamandır; aynı zamanda aile büyüklerinin hikayeleriyle de doludur. Göle’de, ailemizin büyükleri her iftarda çocuklara eski Ramazanları anlatırdı. Her hikaye, o dönemin zorluklarını, sevinçlerini ve unutulmaz anılarını taşırdı. Özellikle, dedemin anlattığı Ramazan hikayeleri beni her zaman çok etkilemiştir. O, çocukken iftar için sadece bir avuç zeytin ve bir dilim ekmekle orucunu açtığını, sonra da bir araya gelen komşularla birlikte büyük bir sofra kurmak için nasıl çalıştıklarını anlatırdı. Bu nostaljik anılar, biz gençlere sadece Ramazan’ın manevi derinliğini değil, aynı zamanda aile bağlarının ne kadar önemli olduğunu da hatırlatıyor. Göle’deki aileler, orucunu açmak için bir araya geldiklerinde, sadece yemeğin tadını değil, aynı zamanda birlikte olmanın keyfini de çıkarıyorlar. Herkesin birbirine yardım ettiği, yemeklerin paylaşıldığı bu anlar, Ramazan’ın ruhunu en iyi yansıtan anlar. Dede ve ninelerin anlattığı bu hikayeler, genç nesillere Ramazan’ın ne demek olduğunu öğretiyor.

İftar vakti, Ramazan ayının en özel anlarından biri. Göle’de, gün batımının tam zamanı olan iftar saati yaklaşırken, herkesin yüzünde bir heyecan ve mutluluk belirir. Geçen yıl, Ramazan’ın son günlerinde, mahalledeki komşularla birlikte iftar sofrasını hazırlamıştık. O an, herkesin yüzünde görülen sevinç ve sabırsızlık, sofranın etrafında toplananları bir araya getiriyordu. İftar vaktinin gelmesiyle birlikte, akşam ezanı okunur okunmaz, sofralar bir anda şenleniyor. Burada, iftar vakti sadece bir yemek saati değil; ailelerin ve dostların bir araya geldiği, paylaşmanın ve dayanışmanın simgesi. Sofralar, zengin çeşitlerle dolup taşarken, her tabakta bir hikaye barındırıyor. Göle’deki iftar sofralarında, ev yapımı pideler, tarator, zeytinyağlılar ve tabii ki çorba gibi lezzetler eksik olmaz. Aile büyükleri, bu sofralarda genellikle en özel yemek tariflerini paylaşır, geçmişi yad eder. İftar vakti, sadece bedensel bir açlığı gidermekle kalmaz; aynı zamanda ruhsal bir rahatlama ve manevi bir yenilenme anıdır.